La expansión de MANGO, primero, en nuestro país, y posteriormente, internacional, llevó a la firma española a tomar decisiones relativas al modelo de gestión de las tiendas físicas, así como a estructurar adecuadamente el e-commerce. Como se expuso en el post precedente, la clave del éxito...
Continua evolución y cambios de imagen de la compañía McDonald's ciertamente ha cambiado bastante desde sus humildes comienzos en California en la década de 1950, y gran parte de ese cambio ha ocurrido solo en la última década más o menos. Han eliminado muchos de sus patios...
En primer lugar, no puede comprar una franquicia Starbucks [sc name="separador_predeterminado"] Los emprendedores a menudo quieren saber cómo franquiciar un Starbucks u obtener más información sobre cómo ser propietario de una de las cafeterías. Pero no se puede comprar una franquicia de Starbucks: veremos los motivos y...
CONOCE EL PRIMER MCDONALD´S FUNDADADO EN SAN BERNARDINO, CALIFORNIA. PARTE 1. En esta entrada analizaremos el primer McDonald’s que se fundó en San Bernardino, California, cuál era su ubicación y otras características de esta ciudad, cuándo fue la primera vez que se utilizó la marca McDonald’s,...
Las comparaciones a veces nos dan sopresas Comparamos los elementos de menú más populares en KFC y Popeyes y el ganador es claro como el cristal Los menús en KFC y Popeyes lucen artículos similares, pero ¿quién toma los platos básicos de pollo frito que son los...
Por encima de todo, el cliente [caption id="attachment_47716" align="aligncenter" width="800"] Directamente el estilo y sabor de Louisiana del Estados Unidos a España[/caption] Para Popeyes no hay nada más importante que la clientela disfrute de cada segundo que está en sus restaurantes. Por eso dice la empresa que “tenemos...
Una vida trágica casi de leyenda la de los hermanos McDonald [caption id="attachment_47143" align="aligncenter" width="800"] Richard McDonald (izq) y Maurice McDonald (der)[/caption] Es habitual que cuando se le pregunta a un cliente tipo medio de McDonald’s quién fue el emprendedor que la fundó, no se sepa que...
Yum Brands y la importancia de su misión [caption id="attachment_47013" align="aligncenter" width="800"] Yum brands center of restaurant excellence; Plano, Texas[/caption] Es muy importante cuando queremos conocer la realidad de una organización, leer en su Web, además de “quiénes somos” cuál es su “misión”. En el caso de...
Copeland un pionero restaurador Corría el año 1972 cuando un emprendedor y gran innovador culinario, Al Copeland, fundó Popeyes en la que presentaba su pollo frito al estilo de Nueva Orleans, convirtiéndola en una de las marcas de alimentación más famosas del mundo. La herencia culinaria de...
KFC y su gran salto entre 2010 y 2019 [caption id="attachment_46915" align="aligncenter" width="800"] Gráfica 1[/caption] El número de restaurantes de Kentucky Fried Chicken en todo el mundo durante el período 2010-2019 según indica la gráfica 1, es muy elocuente de su poderío. Esta cadena mundial de comida...