KFC: estrategias de negocio 2

29 Dic KFC: estrategias de negocio 2

CONOCE LAS ESTRATEGIAS DE NEGOCIO DE KFC. PARTE 2.

 

En esta entrada continuaremos analizando las estrategias de negocio de KFC, los problemas a los que se ha enfrentado y las soluciones dadas por la compañía, cómo una compañía como KFC puede seguir siendo relevante en el mercado, cuál es el modelo comercial para el ejercicio 2022, las características básicas del contrato de franquicia y las responsabilidades que asume en cuanto a inversiones el franquiciado.

Conoceremos cuál es la estrategia internacional de KFC, y qué es lo que hace que el negocio de KFC sea exitoso, la ventaja competitiva en la estrategia de marketing de KFC, análisis de clientes en la estrategia de Marketing de KFC, tipos de canales y la estrategia de marketing digital

Problemas y soluciones de KFC.

 

KFC vende hasta 850 millones de pollos al año. Lo hace en colaboración con otras empresas que sacrifican y crían los pollos para ellos. Sin embargo, KFC, en colaboración con estas empresas, ha sido acusada de matar a los pollos de manera inhumana y someterlos a tortura. Han sido acusados ​​de esperar mientras los pollos son hacinados en jaulas, lo que resulta en huesos rotos antes de ser sacrificados.

Las organizaciones de derechos de los animales han condenado estos actos y esto plantea un problema para KFC si pretenden conservar algún cliente. KFC también ha enfrentado problemas con los expertos en salud que afirman que los aceites utilizados para hacer el pollo consisten en grasas Tran, lo que resulta en problemas de salud complicados, como la obesidad. Los nutricionistas y otras organizaciones de salud han amenazado con demandar a KFC si no cambian el tipo de grasa que usan para hacer sus productos de pollo.

Además, la empresa se ha enfrentado a protestas en la India, donde granjeros enojados se oponen a que la empresa lleve «comida basura» a una nación que sufre mucho de desnutrición. Los agricultores temen que el creciente número de cadenas de restaurantes de comida rápida pueda agotar el ganado del país y provocar el deterioro de las actividades agrícolas.

 

¿Cómo KFC puede seguir siendo relevante en el mercado?.

 

El deseo de los consumidores de tener una dieta más saludable en KFC y el trato humanitario de los pollos es uno de los desafíos que enfrenta KFC en la actualidad. Estos problemas están estrechamente relacionados con las ventas de la empresa y, por tanto, deben abordarse de inmediato si la empresa desea mantener su base de clientes.

Se debe diseñar un nuevo plan de marketing para mejorar la imagen general de KFC y atraer a más clientes. La estrategia de marketing debe abordar el tema de la tortura de pollos y, por lo tanto, generar ingresos sólidos para la empresa. KFC (Kentucky Fried Chicken) es actualmente uno de los restaurantes de pollo más populares del mundo. Por supuesto, hay varios factores que contribuyen al éxito de KFC además de su delicioso pollo frito. Con el gran éxito observado en diferentes puntos de venta en varios países, uno podría preguntarse, ¿cuál es el modelo de negocios de KFC?

¿Cuál es el modelo comercial de KFC en 2022?.

 

El modelo comercial de KFC se basa principalmente en la franquicia a partir de 2022. La empresa matriz permite que otros puntos de venta utilicen su marca, logotipo y métodos operativos en el modelo de franquicia mediante la emisión de licencias. Por lo tanto, dado que la gerencia de KFC no puede supervisar todas las operaciones, llega a acuerdos con otros puntos de venta que se adhieren a las condiciones de la empresa matriz.

 

KFC utiliza el modelo comercial de franquicia para administrar sus operaciones en todo el mundo. En este modelo de franquicia, la empresa matriz de KFC es el franquiciador que posee el modelo comercial, la marca y la marca registrada que utilizan las empresas subsidiarias denominadas franquiciados. En consecuencia, el franquiciador y los franquiciados quedan vinculados por una relación jurídica y comercial.

 

Además, esto le permite al franquiciado vender productos y servicios del franquiciador a cambio de usar su marca. Además, es importante tener en cuenta que los franquiciados de KFC deben pagar algunas tarifas y firmar un acuerdo vinculante con la empresa matriz de KFC, como cualquier otra franquicia. Para beneficiarse aún más de los franquiciados, la empresa matriz de KFC recibe una tarifa de regalías del 5 % de los ingresos brutos mensuales de los restaurantes.

Una vez que se completan todas las formalidades legales, se le permite a un franquiciado usar el logotipo, la marca y los métodos operativos de KFC para vender los productos de la compañía.

 

Para configurar una franquicia de KFC, se deben cumplir los siguientes parámetros

La inversión inicial.

 

Para establecer un punto de venta estándar de KFC, el requisito financiero mínimo en Estados Unidos es de aproximadamente un millón y medio de dólares patrimonio neto y activos líquidos por valor de 750.000 dólares.

Adicionalmente, los gastos de puesta en marcha incluyen:

• Cuota de franquicia inicial
• Construcción
• Bienes raíces
• Tarifa de servicios de desarrollo
• Inventario de puesta en marcha
• Gastos de formación
• Gastos de gran inauguración
• Costes de operación misceláneos
• Equipamiento requerido

Equipo necesario KFC

 

Para formar parte de las operaciones de KFC, los franquiciados de KFC deben instalar varios tipos de equipos, entre ellos:

• Mobiliario de restaurante
• Sistema de méritos de KFC
• Artículos de decoración
• Cajas registradoras
• Contadores
• Pequeña vajilla
• Señalización interior-exterior

En general, la inversión promedio para instalar el restaurante KFC oscila entre 330.000 y 480.000 dólares.

 

Entrenamiento requerido.

 

Para que un establecimientofuncione como KFC, la empresa matriz requiere que tres partes interesadas críticas asistan y completen el programa de capacitación de KFC. Dicho esto, el titular de la llave del restaurante incluye al franquiciado, al líder de la tienda y al gerente o asistente del gerente del restaurante. Luego, la capacitación toma de ocho a diez semanas en tiendas de capacitación designadas y certificadas.

Idealmente, el franquiciado se hace cargo de todos los costes de capacitación, incluidos los viajes y el alojamiento del equipo de gestión.

 

Selección del sitio.

 

Tanto como el franquiciado selecciona la ubicación del restaurante, la empresa matriz de KFC debe aprobar el sitio propuesto. Sin embargo, es esencial tener en cuenta que la aprobación de KFC de un sitio propuesto no garantiza operaciones exitosas, sino que solo implica que los sitios cumplen con los estándares mínimos de la empresa matriz.

Generalmente, KFC considera varios factores como:

• Ubicación general
• Tamaño de mercado
• Patrones de tráfico
• Visibilidad
• Ubicaciones competitivas
• Demografía

¿Qué estrategia internacional utiliza KFC?.

 

La estrategia internacional de KFC es una red global de franquicias que introduce el negocio en nuevos mercados. A lo largo de los años, la red global de franquicias ha permitido a la empresa expandir sus operaciones a numerosos países manteniendo los valores únicos de la empresa matriz. Dicho esto, la estrategia internacional de KFC ha demostrado ser un plan estratégico ideal para la operación comercial, ya que tanto el franquiciador como el franquiciado se benefician mutuamente del éxito del negocio.

 

Para el franquiciador (la empresa matriz de KFC), la estrategia internacional contribuye enormemente a la expansión del negocio, ya que otras personas tienen que usar su dinero para establecer un punto de venta. Además de esto, la tarifa inicial de puesta en marcha y las regalías generadas por las franquicias permiten a la empresa matriz de KFC desarrollar aún más la marca al cubrir los costes operativos.

 

Con eso, los costes operativos incluyen la operación comercial en la sede, la comercialización y publicidad de la marca, la capacitación y el apoyo a los franquiciados y la mejora de la calidad de los bienes y servicios. Por otro lado, los franquiciados se benefician del reconocimiento y la visibilidad de la marca internacional de KFC entre los consumidores. Por ejemplo, el efecto de la visibilidad es que el franquiciado tendría más éxito que si el restaurante hubiera operado como propietario único.

Además, la estrategia internacional de KFC apoya a las franquicias para que obtengan capacitación de calidad que coincida con los estándares internacionales y soporte continuo a través de sus operaciones.

 

 

 

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