03 May KFC ESTRATEGIAS DE MARKETING. PARTE 2.
CONOCE ALGUNAS DE LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING DE KFC (KENTUCKY FRIED CHICKEN).
HASTA EL 30 DE JUNIO DE 2021 KFC CONTABA CON 25.292 ESTABLECIMIENTOS A NIVEL MUNDIAL, CHINA ENCABEZABA LA LISTA CON MÁS DE SIETE MIL RESTAURANTES DE LA CADENA DE COMIDA RÁPIDA ESPECIALIZADA EN POLLO FRITO, SEGUIDA DE CERCA POR ESTADOS UNIDOS Y JAPÓN.
Como habíamos mencionado en la primera parte de este análisis sobre las estrategias de marketing empleadas por la compañía, resulta necesario recordar que la agencia encargada de su publicidad es KFC Digital Ventures Team, un equipo asentado en Reino Unido.
Campañas controversiales y polémicas de KFC para todos los establecimientos.
Así como se han impulsado campañas que motivan al consumo masivo del pollo frito, también han existido otras para abarcar otros nichos.
Es común que las cadenas envíen mensajes a su competencia para promocionar sus propios productos, en general, a este tipo de estrategias se les llama «guerrilla». En esta oportunidad, KFC invitó a los trabajadores a probar su nueva hamburguesa La Infame.
Tal y como informó la agencia responsable de la publicidad de la compañía, PS21, en una nota de prensa, esta nueva hamburguesa del Coronel Sanders sustituye el pan por pollo frito. La campaña se centra en que «la competencia no podrá resistirse a este nuevo producto».
En este sentido, propone a los empleados de las principales cadenas de comida rápida (alusión a McDonalds o Burger King) a probar el nuevo producto totalmente gratis. La infame sustituye los panes de la hamburguesa por dos pollos perfectamente empanizados al mejor estilo de KFC.
Más detalles sobre esta campaña…
Esta campaña Backdoors de KFC hace uso del sentido del humor en varios fragmentos del material audiovisual. Uno de ellos es que la acción es un vídeo en el que el Coronel Sanders está sentado en el centro de una mesa a punto de dar un boca a la hamburguesa La Infame, se muestra rodeado de varios empleados de diferentes cadenas de comida rápida simulando «La Última Cena». Como fondo musical se escucha una versión cover de la canción «Vámonos», popularizada por la artista mexicana Chavela Vargas.
Como prosigue la explicación de la nota de prensa, en la campaña se ve a los comensales, aún vestidos con sus uniformes de trabajo, confesando «no poder resistirse a probar el último lanzamiento de la cadena de pollo frito», y, de esta manera, KFC propone que ningún otro trabajador de su competencia tenga que hacerlo.
La pieza publicitaria para la hamburguesa La Infame, de algo más de 2 minutos y medio de duración, generó un sinfín de comentarios en las redes sociales.
La agencia habilitó el número de teléfono 900 711 117 para que trabajadores de la competencia pudieran conocer detalles sobre el producto y su acceso, para ello, debían demostrar su vínculo profesional con alguna cadena de restauración. Una vez comprobado su vínculo con esos restaurantes, descubrirían todos los detalles para disfrutar de la última “hamburguesa” de KFC a través de la web www.kfc.es/competenciainfame.
Esta promoción tuvo validez en siete ciudades diferentes de España: Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Sevilla, Málaga y Murcia.
En palabras de Kerman Romeo, Head of Fame & Media Effectiveness de KFC España, «solo pretendemos hacer pasar un buen rato a todos, incluidos nuestros amigos de la competencia. La Infame es un producto a quien nadie debería tener que resistirse».
Finalmente, Yerai Gómez, Director Creativo de PS21 para KFC sobre esta campaña para la hamburguesa La Infame, menciona en la nota de prensa que la marca «continúa apostado por crear experiencias únicas para sus consumidores que les coloque en el centro de las conversaciones»».
“KFC siempre se ha mantenido firme en la idea de que su producto esté al alcance de todos. Invitar así a nuestros colegas de la competencia es una manera de elevar esta máxima, haciendo algo que nos permita pasarlo bien», enfatizó Gómez.
Campañas que sirvieron de inspiración.
Varias campañas de KFC sirvieron de inspiración, pero unas tres lo lograron más que otras y son las que decidimos compartirles a ustedes como lectores en este artículo. Su desempeño en el mercado se ha visto alimentado por las creativas estrategias below the line que sirven de ejemplo incluso para sus competidores.
Es importante acotar que, esta cadena de comida rápida, fue galardonada en la categoría below the line más difíciles: otdoor en el festival de Cannes Lions, pues con sólo gráficos logró comunicar un mensaje importante para la marca.
- Drumstick, French Fries y Burger son los nombres de las piezas de esta campaña producto de la agencia BBDO Proximity Malasia que obtuvieron un león de oro y dos de plata en el festival de Cannes Lions 2015.
- KFC creó Fakation, una acción below the line que resulta sencilla y divertida, la cual buscaba darle un giro a la experiencia negativa que tenían las personas al quedarse en la ciudad como espectadores de las felices vacaciones de sus amigos en las redes sociales. Se trata de la impresión de los manteles plásticos que se encuentran en cada uno de sus restaurantes de comida rápida con paisajes de lugares turísticos.
La tercera campaña que marcó a nivel publicitario fue por su aniversario número 60, en esta oportunidad KFC sorprendió a su target. En Canadá se creó una cubeta especial, diseñada para que todos los que la compren impriman sus fotos al instante mientras disfrutan de una de sus clásicas piezas de pollo. La campaña denominada “Memories Bucket”, funcionaba vía bluetooth, la gente conectaba la cubeta con un smartphone y después la persona puede seleccionar una foto de su galería e imprimirla.
Sin duda, estas campañas crearon una conexión con sus clientes más fieles e invitaron a nuevos consumidores a probar sus productos.
Curiosidades sobre las campañas de marketing de KFC.
Durante el año 2018 la cadena de pollo frito más importante del mundo se quedó sin pollo, así como se lee, este fracaso comercial generó una respuesta inmediata por parte del departamento de mercadeo para tratar de frenar una contundente respuesta negativa por parte de sus consumidores.
La mayoría de los medios de comunicación reseñaron que más de 700 restaurantes de KFC en Reino Unido cerraron, debido a que DHL tuvo problemas distribuyendo el pollo de la cadena, dejando únicamente 200 sucursales en operación.
En respuesta a esta trágica situación para la cadena, el logo de KFC se invirtió por el de FKC como una estrategia de la marca para aprovechar el error en fast food retail que cometió en Reino Unido. FKC es en alusión a la palabra “fuck” usada por la compañía para disculparse con sus consumidores por la experiencia que ofreció al tener que cerrar sus tiendas ante la falta de producto.
“Un restaurante de pollo sin pollo. No es ideal (…) enormes disculpas a nuestros clientes, especialmente a aquellos que se desviaron de su camino para descubrir que estábamos cerrados”, cita el mensaje publicado en la campaña que lanzó en diversos medios, aprovechando el incidente.
En su momento, KFC también argumentó: “No queremos transigir sobre la calidad y por eso, en ausencia de entregas, algunos de nuestros restaurantes están cerrados y otros sólo proponen una parte del menú y en horarios reducidos”.
KFC apologises with a full page ad in today's Metro. A masterclass in PR crisis management.#KFCCrisis pic.twitter.com/ZF4SfAuHl5
— Andrew Bloch (@AndrewBloch) February 23, 2018
@KFC_UKI best…..apology….EVER pic.twitter.com/M2fkt9DAKJ
— Nish Goyal (@goyal_nish) February 23, 2018
Durante el año 2020 surgió una nueva polémica entorno a Kentucky Fried Chicken, debido a una campaña que estereotipó a la mujer. La estrategia publicitaria lejos de recibir buenos comentarios y más seguidores, solo obtuvo críticas.
KFC mostró mediante un video comercial a un par de jóvenes que se quedan sorprendidos ante los senos de una mujer, punto focal de la campaña en la que se muestra cómo los acomoda, generando la reacción de sorpresa en ellos. La respuesta por parte de la marca, no tardó en hacerse pública.
“Nos disculpamos si alguien se ofendió por nuestro último comercial. Nuestra intención no era estereotipar a mujeres y niños pequeños bajo una perspectiva negativa”, aseguró la marca en declaraciones a la prensa.
El video ya no se encuentra disponible, pero nos tomaremos el tiempo para describirte la escena. el anuncio de 15 segundos que promocionaba uno de los productos (Zinger Popcorn Box) de la cadena mundial de comida rápida KFC en Australia desde diciembre de 2019 hasta el año 2020, empieza con una mujer joven que comprueba su apariencia en el reflejo de la ventana de un automóvil estacionado en una bucólica calle con arbolitos, inclinándose hacia adelante mientras ajusta su top escotado.
La ventana se abre para revelar dentro a una madre junto a dos niños pequeños, que miran boquiabiertos el escote de la mujer. La joven se muestra visiblemente turbada y para resolver el entuerto y distrae a los niños proponiéndoles ir a KFC. El anuncio cierra con todo el mundo comiendo feliz pollo frito.
En respuesta a esta cuestionada campaña, Collective Shout, una organización sin fines de lucro que combate la sexualización de las mujeres en los medios de comunicación, hizo público su malestar por la emisión de este anuncio televisivo de Kentucky Fried Chicken. La ONG consideró que «refuerza los estereotipos de género» y hace «una preparación sexista de los niños».
«Anuncios como éste refuerzan la falsa idea de que no podemos esperar mejores de los niños. Es otra manifestación del tropo ‘los niños serán niños’, lo que obstaculiza nuestra capacidad de desafiar las ideas sexistas que contribuyen al comportamiento perjudicial hacia las mujeres y las niñas», asegura Melinda Liszewski, portavoz de la ONG.
Este es un ejemplo perfecto para demostrar el impacto que puede tener una «idea creativa» y los límites establecidos para el humor, incluso. KFC tuvo que enfrentar las críticas y asumir las consecuencias, imaginamos que así como este grande de la comida rápida especializado en pollo frito, la competencia también sintió la necesidad de evaluar a detalle cada una de sus estrategias publicitarias antes de lanzarlas al mercado.
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KFC: su historia. Parte I
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Este artículo se ha realizado por la redacción del equipo de EOB, si quieres contactar con nosotros mándanos un mail a info@enriqueortegaburgos.com
