14 Feb STARBUCKS VS TIM HORTONS. COMPARATIVA DE NEGOCIOS 2
STARBUCKS VS TIM HORTONS. COMPARATIVA DE NEGOCIOS. PARTE 2.
NO CABE LA MENOR DUDA DE QUE TIM HORTONS Y STARBUCKS SON BIEN CONOCIDOS ALREDEDOR DEL MUNDO, PESE A ESTAR DISEÑADOS PARA «CLASES SOCIALES» DISTINTAS; SIN EMBARGO, ES INEVITABLE PODER HACER UNA COMPARATIVA DE NEGOCIOS ENTRE AMBAS CAFETERÍAS.
STARBUCKS Y TIM HORTONS.
En el año 2017, Tim Hortons desembarcó en Europa para plantarle cara a Starbucks y la primera ciudad en la que inauguró una cafetería fue en Madrid .
En Canadá, la presencia de la cadena de cafeterías Tim Hortons es la líder absoluta y es que ocho de cada 10 tazas de café que se venden son de esta cadena, que tiene un local en el país por cada nueve mil habitantes.
Como hemos mencionado anteriormente, Tim Hortons fue fundada en el año 1964 y, debido a su éxito en Canadá, ha ido expandiéndose, con el paso del tiempo, fuera del país (en concreto tiene cuatro mil 600 cafeterías en todo el mundo), siendo su principal rival Starbucks y, ahora, la cadena canadiense va a desembarcar en un país en el que Starbucks tiene gran éxito entre el público: España.
En concreto, abrió en diciembre de 2017 su primer local en España, en concreto en Madrid, en la plaza de Santo Domingo aunque la firma ha dejado claro que abrirá su segundo local antes de que finalice este año.
Tras esta primera inauguración en Madrid, Tim Hortons dio el salto por el país con un modelo mixto, incluyendo franquicias y se prevé que su inversión, en los próximos cinco años, es decir en este 2023, será de 50 millones de euros y se espera que se contrate a 35 personas por cada local.
Como hemos dicho, el principal competidor de Tim Hortons es Starbucks aunque la firma canadiense ha declarado que no le tiene miedo y es que, tal y como ha indicado Gregorio Jiménez, presidente de Restaurants Brand Iberia (empresa con la que Tim Hortons hará su desembarco en España), “tenemos el mejor café del mundo y vamos a estar en todas partes: estaremos en Carabanchel, en Vallecas…”.
Adicionalmente, el presidente de Tim Hortons en España, Sebastián Martínez, añadió que querían “introducir la marca en los hábitos diarios de los españoles y la llegada a España, supone la entrada de la firma al sur de Europa”.
Pero, si te preguntas por qué comenzar en España, pues la razón es sencilla y es que “España es el país de Europa con más mercado de café”, tal y como apunta Martínez y es que la firma ha empezado con Madrid pero su intención es tener un período de reflexión y de ahí saltar a todas partes.
España: Tim Hortons revienta Starbucks en la hostelería con cafés a un euro.
En este punto podríamos decir que la multinacional canadiense Tim Hortons entra en España con cafés, infusiones y zumos hasta un 50% más baratos que Starbucks, con la que rivaliza… una estrategia bastante demandante o desafiante.
Starbucks, la cadena que vende cafés hasta a 5,40 euros, disparó de esta manera las alarmas con la llegada de su primer competidor de peso y capaz de hacer peligrar su estrategia comercial en España.
De esta forma, podríamos decir que La cafetería canadiense Tim Hortons desembarcó en España con un agresivo plan de expansión y con precios de derribo, imbatibles hasta para las cafeterías low cost. El café sencillo más barato se ubica en los 0,99 euros, todo un gancho para robar clientes a su principal rival.
Starbucks una competencia fuerte.
Starbucks ha crecido sin competencia en España con cafés a precios de oro, esa es la verdad. Pero a partir de ahora, cuenta con un rival que ya ha abierto su primera tienda en la Plaza Santo Domingo en Madrid.
Tim Hortons se presentó en un local luminoso, con enormes cristaleras y con wifi gratuito, uno de los ganchos de referencia de Starbucks. La compañía prepara una rápida expansión en Madrid y, luego, al resto de ciudades españolas.
Comparativa de precios.
Una simple comparativa de las cartas de precios de Tim Hortons y Starbucks muestra una diferencia abismal. El café más barato de la cadena canadiense es de 0,99 euros; mientras que, el más barato de Starbucks (el expreso solo pequeño) cuesta 1,60 euros.
La diferencia también es sustancial en los zumos de naranja naturales (1,99 euros en Tim Hortons frente a los 3,10 euros del tamaño reducido de Starbucks), en los cafés moka (2,19 euros frente a 4,30 euros) o en los Frapuccinos (2,99 euros frente a 4,50 euros).
¿Starbucks como una niña «mimamada?.
Starbucks ha sido hasta ahora la niña mimada del grupo Vips en España, esa es otra gran verdad. La cadena que maneja grandes marcas de restauración ha tenido que reestructurar y afrontar cierres de enseñas. Pero las complicaciones en casi todas las cadenas han sido salvadas por los excelentes resultados de Starbucks.
Ahora, con su nuevo competidor, el panorama luce más complicado. Tim Hortons eligió España como el país para ensayar su expansión en Europa y los precios son mucho más competitivos que los que aplica en el Reino Unido, donde el café más económico tiene un precio equivalente a 1,34 euros.
“Ninguna cafetería ni red de cafeterías en España está en condiciones de ofrecer los precios como los nuestros”, explicó Sebastián Martínez, director general de Tim Hortons en España en la presentación de la marca en el país.
Para completar su oferta, la compañía también promete bollería variada y fresca por precios reducidos. Todo –salvo los cruasanes– es importado de Canadá, donde la cadena se ha convertido casi en símbolo nacional.
Tim Hortons una cafetería que promete.
Tim Hortons se inició en el mercado canadiense como un negocio sencillo de café y donuts, con el eslogan “Always Fresh” (“Siempre fresco”). Adicionalmente, Hortons llegó a lanzar un producto propio, los Timbits, que se elaboran con la masa sobrante del agujero de donut y que, a día de hoy, siguen siendo uno de sus principales productos más vendidos.
“Hay algo de comunitario en Tim Hortons que Starbucks simplemente no tiene”, añade Kelly Boudreau, profesora universitaria originaria de Moncton, Nuevo Brunswick, provincia al este del país.
“Tienen los Campamentos de Verano Tim Horton y patrocinan ligas menores de hockey, dos cosas muy arraigadas en la comunidad en la que yo crecí. No conozco a nadie que jugase hockey de pequeño que no fuese un Timbit (nombre de uno de los dulces comercializados por TH y también de su programa deportivo)!”.
Además de su sencillez y su enfoque comunitario, el precio es uno de los factores más relevantes en la popularización de Tim Hortons como espacio de reunión para jóvenes y obreros.
Básicamente, también se podría decir que el éxito de sus cafés ha llegado hasta tal punto que desde hace varios años comenzó a circular el rumor de que la bebida resultaba tan deliciosa para el cliente porque contenía nicotina. La leyenda se expandió como la pólvora, lo que obligó a Tim Hortons a desmentirlo en su página web.
El desmentido todavía se mantiene, y si no lo sabías te lo compartimos:
«Es sólo un mito. Nos gustaría dejar claro que no hay absolutamente nada de nicotina en nuestro café. El café Tim Hortons no tiene aditivos de ningún tipo, está hecho sólo de una mezcla de semillas arábicas», afirma la empresa.
Por otro lado, agregamos que Tim Hortons y Canadá tienen una relación simbiótica. La cadena de restaurantes ha creado una identidad de marca como la franquicia de café y donas más grande (y más reconocida) del país. Ahora, están creando una identidad social que contribuye e impulsa esa marca a escala global.
Entre apuntar a toda la nación de Canadá como su audiencia principal y aprovechar esa audiencia para participar y crear contenido significativo, Tim Hortons elige una estrategia social centrada en las personas que refleja los valores de la empresa.
No todo ha sido tan bueno para Tim Hortons en España.
Aunque su presencia en el mercado español ha sido competitiva, la verdad es que en el año 2020 la cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons dijo adiós a Valencia. La firma, cuyos derechos de explotación en España son propiedad de Restaurant Brands Iberia, bajó tristemente la persiana del único local que tenía en la ciudad.
Su presencia solo duró un año, ya que fue en junio del año 2019 cuando abrió sus puertas al público en la calle San Vicente 48. Sin duda alguna, esta decisión le permitió a su competencia fortalecerse.
Conocido como el ‘Starbucks canadiense’, la cadena contaba con un único local en Valencia de 170 metros cuadrados, y un aforo de 102 personas, donde los visitantes podían disfrutar del café estrella de la casa: el Latte. De hecho, fuera por estrategia o casualidad, el establecimiento se ubicaba justo en frente de uno de los locales de la compañía americana.
Finalmente, podemos decir que, Tim Hortons, lleva en España desde finales de 2017 cuando la cadena abrió su primer local en España, concretamente en Madrid. Entre sus elementos más distintivos se encuentra el café y los Timbits, unas bolas que emulan a los agujeros de donut y que venden en varios sabores.
Actualmente, tiene una veintena de establecimientos en todo el territorio español: más de una decena en la capital, uno en Murcia y otro en Barcelona.
El grupo, que fue comprado por Burger King en 2014, cuenta con más de 2000 locales en Canadá y tiene presencia en Filipinas, Reino Unido y México. En el caso de España está gestionada por Restaurant Brands Iberia, propietaria de la cadena de hamburguesas en el país.
En total, la cadena canadiense acumula más de 5.000 locales a nivel mundial, gran parte en Canadá, donde tiene una mayor penetración en el mercado que la multinacional Starbucks.
SI QUIERES CONOCER MÁS NOTICIAS DE STARBUCKS O TIM HORTONS, TE RECOMENDAMOS.
STARBUCKS: SU HISTORIA
HOWARD SCHULTZ Y STARBUCKS
LOS COMPETIDORES DE STARBUCKS
EL CAFÉ DE STARBUCKS
TIM HORTONS: LA EMPRESA
TIM HORTONS: LA EMPRESA PARTE 1
TIM HORTONS: LA EMPRESA PARTE 2
TIM HORTONS VS STARBUCKS
TE RECOMENDAMOS LOS SIGUIENTES LIBROS SOBRE FRANQUICIA QUE PODRÁS ADQUIRIR EN AMAZON.
