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BURGER KING Y MC DONALDS. SUS SECRETOS EMPRESARIALES. [sc name="separador_predeterminado" ]   Burger King y McDonald’s son las dos franquicias por excelencia del mundo de la comida rápida. Concretamente, son sus hamburguesas lo que han hecho que sus ganancias se disparen año tras años. La rivalidad entre ambas...

En esta publicación hablaremos sobre el Know How perteneciente a las franquicias, término habitual en el contexto de la franquicia (modo de comercialización de un producto o de un servicio en el que intervienen dos usuarios: el poseedor de la marca o franquiciador y el...

CONOCE LAS PATENTES Y LOS SECRETOS INDUSTRIALES UTILIZADOS EN LA RESTAURACIÓN. [sc name="separador_predeterminado" ]   Si quieres leer las entradas anteriores: Patentes y secretos industriales. Secreto y industrial y recetas. Protección legal de las recetas de cocina.   Poco más de dos décadas han hecho falta para definir el concepto de creación culinaria...

CONOCE LA RECETA SECRETA DE KFC, SU HISTORIA Y SUS ANÉDOTAS.   ¿Cuántas veces te has preguntado qué hace especial a eso que tanto te gusta? Ya sea tu comida favorita, un perfume o una serie, se trata una combinación maestra de elementos que dan como resultado...

¿Quieres saber si una receta de cocina se puede proteger mediante una patente de invención? [sc name="separador_predeterminado" ]   En anteriores publicaciones hablábamos del secreto industrial como forma de protección de las recetas de cocina (https://enriqueortegaburgos.com/recetas-de-cocina-parte-i/), pues bien, ahora procede hacer alusión a la patente como forma de...

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