En esta entrada analizaremos los mayores fracasos de Burger King, su búsqueda permanente de nuevas cuotas de mercado, observando siempre lo que hace su máximo competidor McDonald’s y otros como Taco Bell, porque lo que siempre ha cuidado la compañía es mantener y aún crecer su cuota de mercado incluso con productos que no fueran los tradicionales de Burger King.
A la historia de éxitos siempre le afloran sonados fracasos
Burger King es conocido como «el hogar del Whopper» y no se puede negar que la hamburguesa característica de la cadena de comida rápida ha sido una de las favoritas de los consumidores desde hace mucho tiempo.
Sin embargo, a pesar de los millones de Whoppers vendidos cada año a clientes hambrientos, no todos los artículos presentados por Burger King han demostrado ser un éxito; algunos, de hecho, han sido fracasos espectaculares, desatados sobre un público involuntario que le dio un mordisco y dijo: «No».
Halloween Whopper de Burger King tuvo un efecto secundario grave
En 2015, los ejecutivos de Burger King decidieron celebrar Halloween con un nuevo y espeluznante giro en su clásico Whopper: el Halloween Whopper, con la hamburguesa con un panecillo teñido de negro de aspecto aterrador.
Halloween Whopper de Burger King tuvo un efecto secundario grave Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Los consumidores que probaron la hamburguesa novedosa experimentaron una sorpresa muy extraña cuando llegaron al baño y descubrieron un efecto secundario inesperado: había vuelto sus evacuaciones intestinales verdes.
Si bien los informes de caca verde inundaron las redes sociales, la hamburguesa se hizo menos conocida por su tema de Halloween que por sus coloridos efectos secundarios.
La pregunta que la gente comenzó a hacer fue ¿por qué un moño negro se volvería verde y no negro?
El gastroenterólogo Dr. Ian Lustbader ofreció una explicación y le dijo a CBS News que el culpable era el colorante alimentario utilizado para volver el moño negro.
El colorante alimentario que no es absorbido por completo por el material alimenticio en el intestino, explicó, pasará a través del tracto digestivo.
Debido a que Burger King ya agrega tintes a sus bollos regulares, esos tintes existentes aparentemente se combinaron con el tinte negro y luego se mezclaron con la bilis de color amarillo verdoso del estómago para dar como resultado una caca verde.
Las ventas del Whopperito de Burger King no fueron muy calientes
Mientras Taco Bell disfrutaba del éxito con su comida rápida de inspiración mexicana, Burger King vio otra porción de mercado que podría arrebatarle a un competidor.
Las ventas del Whopperito de Burger King no fueron muy calientes Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Al ponerse sus gorras de pensamiento corporativo, surgió una idea: el Whopperito.
Lanzado en 2016, el Whopperito contenía todas las cosas apiñadas en un Whopper tradicional (carne de res, cebollas, tomates, lechuga y encurtidos), pero en lugar de un panecillo, todo estaba envuelto en una tortilla.
El otro gran cambio fue que los condimentos (generalmente ketchup, mostaza y mayonesa) se sustituyeron por salsa de queso con queso.
¿Fue una buena idea?
No según Newsweek, que fustigó brutalmente al Whopperito por ser «tan repugnante como parece».
En ese momento, sin embargo, el presidente de Burger King North America, Alex Macedo, pensó que realmente estaban en algo.
«Sabemos que Tex-Mex está creciendo mucho … y no hay muchas cadenas nacionales que vendan burritos», dijo Macedo a Business Insider.
«Para nosotros, un burrito funciona bien porque obtenemos la gran mayoría de nuestras ventas a través del servicio de autoservicio, y esto es algo que es portátil».
Cestas de cena de Burger King hundidas
En 1992, los ejecutivos de Burger King tenían la idea de que clasificar la articulación atraería a más clientes.
Cestas de cena de Burger King hundidas Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Como resultado, la cadena comenzó a ofrecer servicio de mesa en sus restaurantes todos los días entre las 4 p.m. y 8 p.m., con meseros que llevaban las comidas directamente a la mesa, donde se invitaba a los clientes a comer palomitas de maíz gratis mientras esperaban que llegara su comida rápida … lentamente.
Sin embargo, había una agenda oculta detrás del servicio de mesa de Burger King, y se llamaban Dinner Baskets.
Estas comidas todo en uno se sirvieron en canastas, informó Morning Call, con opciones que incluyen un Whopper, filete de pollo crujiente, un sándwich de carne y camarones fritos, con la opción de sustituir una papa al horno por papas fritas junto con ensalada de col o un acompañamiento o ensalada.
«Con el servicio de mesa y los nuevos platos principales para la cena, estamos llegando a un segmento de consumidores que tal vez no haya venido antes a un restaurante de comida rápida», dijo el portavoz de Burger King, Michael Evans, de Dinner Baskets, que fue objeto de un anuncio.
Las cestas para la cena y el servicio de mesa asociado en un lugar de comida rápida, como era de esperar, no fueron ampliamente aceptaaos por los consumidores que buscaban comida rápida.
Finalmente fueron descontinuados.
El pastel de carne asado a las llamas de Burger King se incendió
Casi al mismo tiempo que la debacle del servicio de mesa / canastas de cena, Burger King presentó su sándwich de pastel de carne asado a la llama.
Los consumidores se enteraron por primera vez del nuevo sándwich a través de una serie de comerciales de televisión con celebridades como el ex jugador de MLB / Sr. La estrella de Belvedere Bob Uecker y la personalidad de MTV Dan Cortese, mejor recordados por usar una gorra de béisbol al revés mientras gritaban directamente a la cámara.
El pastel de carne asado a las llamas de Burger King se incendió Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
«Wendy’s no lo tiene, McDonald’s no lo tiene», declaró Cortese en un lugar exaltando las virtudes del pastel de carne asado al fuego.
Uecker también apareció en un comercial promocionando la canasta de cena de pastel de carne asado a la llama, que logró combinar dos de las fallas de comida rápida de Burger King en un gran mega busto. Imagínese, pero los consumidores aparentemente no estaban buscando un nuevo elemento de menú que les hiciera sentir como si estuvieran comiendo un sándwich hecho con sobras.
El sándwich de pastel de carne asado a la llama de Burger King finalmente sufrió la misma suerte que el servicio de mesa y las canastas de la cena. Burger King finalmente pasó de los lanzadores Uecker y Cortese, así como a la extraña marca de la cadena «BK Tee Vee» inspirada en MTV, destinada a gritar: «¡Hola niños, el pastel de carne es genial!»
La controversia mató al Super Seven Incher de Burger King
Existe un antiguo axioma publicitario que dice que «el sexo vende».
Sin embargo, es posible ir demasiado lejos, lo que Burger King descubrió desastrosamente cuando lanzó su hamburguesa Super Seven Incher en 2009.
El apodo de la hamburguesa era un doble sentido obvio, y la campaña publicitaria realmente corrió con él, presentando un modelo de perfil, con los ojos muy abiertos y la boca aún más ancha mientras se preparaba para tragar el enorme sándwich fálico.
La controversia mató al Super Seven Incher de Burger King Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
En caso de que eso no fuera lo suficientemente claro, Burger King lo explicó amablemente.
«Te dejará boquiabierto», decía el texto del anuncio en letra grande.
Y si alguien todavía no entendía la referencia, señaló el Wall Street Journal, la letra pequeña lo hacía aún más descarado, haciendo referencia a una «hamburguesa alucinante» que prometía «llenar tu deseo de algo largo, jugoso y asado a la parrilla». »
La reacción fue severa, lo que llevó a Burger King a dejar de lado el anuncio y desterrar silenciosamente el Super Seven Incher de los menús.
Las comidas reales basadas en el estado de ánimo de Burger King no hicieron feliz a nadie
Imagínese ser una mosca en la pared en la reunión de Burger King, donde se les ocurrió la idea de estafar los icónicos Happy Meals de McDonald’s, pero relacionándolos con diferentes emociones y al mismo tiempo incorporando todo en una campaña publicitaria para crear conciencia sobre la salud mental.
Las comidas reales, informó Independent, se introdujeron en 2019 para coincidir con el mes de la conciencia sobre la salud mental, y cada combo de Burger King en caja representa un estado de ánimo diferente.
Las comidas reales basadas en el estado de ánimo de Burger King no hicieron feliz a nadie Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
¿Te sientes salado? DGAF (no me importa un carajo)?
Burger King tenía la comida a juego con el estado de ánimo.
Los comerciales fueron brutales.
Un tipo deprimido en una pequeña habitación triste se sienta en su pequeña cama individual y declara: «No todo el mundo se despierta feliz. A veces te sientes triste, asustado, malhumorado …»
Una estrella de oro para cualquiera que adivine que las comidas reales fueron evisceradas en las redes sociales, y el sarcasmo fue intenso.
Un tweeter felicitó a Burger King por «poner fin a las enfermedades mentales de la misma manera que Kendall Jenner y Pepsi acabaron con el racismo», haciendo referencia a otra campaña publicitaria desastrosa.
Otro escribió: «Acabo de hacer un agujero en mi pared pensando en todo el dinero que podría haber ahorrado el año pasado con sólo tener Burger King en lugar de tener que ir al hospital psiquiátrico».
Las satisfacciones «saludables» de Burger King no satisfacían a nadie
En 2013, la salud era una prioridad para muchas personas, lo que no era bueno para los minoristas de comida rápida.
Sintiendo un mercado sin explotar al ofrecer tarifas más saludables para el tipo de personas que normalmente evitan la comida rápida, o al proporcionar alternativas que engordan menos a los clientes que amaban la comida rápida pero querían bajar algunas libras, Burger King presentó Satisfries.
Las satisfacciones «saludables» de Burger King no satisfacían a nadie Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Con un 40 por ciento menos de grasa y un 30 por ciento menos de calorías, Burger King seguramente vio a las Satisfries como una oportunidad para atraer a los consumidores preocupados por la salud para que prueben unas patatas fritas libres de culpa.
Una estrategia aparentemente sólida, pero en la práctica … no tanto.
Como informó Crain’s Chicago Business, Satisfries bombardeó a lo grande. Bob Goldin, vicepresidente ejecutivo del investigador Technomic Inc., con sede en Chicago, dio en el clavo cuando explicó por qué el producto estaba condenado desde el principio.
Los elementos saludables del menú en los restaurantes de comida rápida, explicó, se dirigen a una «audiencia muy reducida», lo que ilustra una obviedad importante: las personas consumidas con salud rara vez comen comida rápida, y las personas que comen comida rápida claramente no están demasiado preocupadas por la salud.
«Las patatas fritas son un capricho, como el helado», dijo Goldin. «No los comes si estás preocupado por tu dieta».
El enorme sándwich de tortilla de Burger King tenía más calorías que el Whopper
A mediados de la década de 2000, el desayuno era un campo de batalla de comida rápida.
McDonald’s tenía un punto de apoyo sólido en la categoría con sus icónicos Egg McMuffins cuando Burger King ideó un sándwich de desayuno que, con suerte, destronaría al McMuffin.
El enorme sándwich de tortilla de Burger King tenía más calorías que el Whopper Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Este producto fue el enorme sándwich de tortilla, que contaba con una tortilla de dos huevos cubierta con dos rebanadas de queso americano, una hamburguesa de salchicha y tres tiras gruesas de tocino, apiladas en un bollo estilo hoagie.
Aquellos que investigaron la información nutricional del sándwich obtuvieron algunos datos divertidos, informó NBC News.
Con más calorías que el Whopper (730 calorías frente a los débiles 700 del Whopper), el Enormous Omelet Sandwich contenía la friolera de 47 gramos de grasa.
«Al expandir nuestro delicioso menú de sándwiches de desayuno, los restaurantes Burger King ahora ofrecen aún más alternativas para nuestros huéspedes que desean un desayuno conveniente y abundante», dijo Russ Klein, director de marketing global de Burger King, en ese momento.
Los consumidores de comida rápida claramente aman un desayuno abundante, pero aparentemente se pusieron fin a un sándwich que debería haberse vendido con un desfibrilador a un lado.
El BK Enormous Omelet se suspendió y nunca más se supo de él.
Los consumidores no se sorprendieron con las patatas fritas Shake ‘Em Up de Burger King
En 2002, Burger King decidió cambiar las cosas con sus Shake ‘Em Up Fries.
El concepto era bastante básico, simplemente las papas fritas regulares de la cadena servidas en una bolsa, junto con un paquete «Cheezy Flavor Blast» que estaba destinado a ser espolvoreado en la bolsa.
Los consumidores no se sorprendieron con las papas fritas Shake ‘Em Up de Burger King Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Los clientes simplemente sellarían la bolsa, agitarían vigorosamente las papas fritas para cubrirlas y luego comerlas.
Un comercial del nuevo producto demostró la técnica de agitación, con una serie de jóvenes agitando sus bolsas llenas de frituras y luego comiendo los palitos de papa de color naranja brillante que surgieron.
Las papas fritas Shake ‘Em Up no tuvieron tanto impacto en el mercado como esperaba Burger King, y finalmente se suspendieron.
A pesar de la falla del producto, se informó que McDonald’s estaba desarrollando una papa frita con sabor similar en 2014.
Como informó Foodbeast, McDonald’s probó sus patatas fritas sazonadas en una ubicación de California y compartió algunas fotos de la bolsa.
No solo el producto era similar, era prácticamente el mismo proceso: papas fritas en una bolsa, agregar condimentos, batir y comer.
Es de suponer que esa prueba no fue un éxito, ya que el producto nunca se lanzó a nivel nacional.
Los Burger Buddies de Burger King fueron un fracaso
Como recuerda Delish, en la década de 1980, Burger King aparentemente se había puesto envidioso del éxito que White Castle había estado experimentando con sus pequeñas hamburguesas de tamaño pequeño, y vio la oportunidad de hacerse con una parte de la cuota de mercado de las hamburguesas pequeñas.
El resultado fue Burger Bundles, básicamente una versión de Burger King de los controles deslizantes.
Los Burger Buddies de Burger King fueron un fracaso Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Según el Christian Science Monitor, se vendieron en paquetes «agrupados» de seis, de ahí el nombre.
Cuando se trataba de asar las hamburguesas pequeñas, había un gran problema.
Como informó Nation’s Restaurant News, las hamburguesas eran tan pequeñas que, según los informes, tenían una tendencia a deslizarse por las parrillas de los asadores y se arruinaban constantemente.
Las pequeñas hamburguesas se descontinuaron más tarde, dejando a White Castle como el verdadero rey cuando se trataba de hamburguesas de tamaño insuficiente.
Si bien los paquetes de Burger King pueden haberse perdido en las arenas del tiempo (con la excepción de algunos intentos de relanzamiento), queda un comercial antiguo que indica que «estos pequeños sabrosos» eran el bocadillo perfecto para comer. en la carrera.
BK Burger Shots fueron derribados
Es posible que Burger King’s Burger Bundles haya desaparecido, pero la idea de las hamburguesas pequeñas no.
Eso se hizo evidente en 2008 cuando la cadena introdujo BK Burger Shots, que eran idénticos a sus predecesores en todo menos uno: los bollos acoplados se unían entre sí, lo que resultaba en pequeñas hamburguesas unidas.
BK Burger Shots fueron derribados Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Como escribió Nation’s Restaurant News en ese momento, las mini-hamburguesas se facturaron como una «oferta por tiempo limitado» en ciertas ubicaciones de EE. UU. como prueba.
Según los informes, la medida se produjo después de que Burger King lanzara con éxito el mismo producto en restaurantes de los Emiratos Árabes Unidos, llamado Burger Buddies, que se vendió en paquetes de seis.
Dado que los Burger Shots se eliminaron del menú, una de las razones del fracaso del producto puede haber sido la extraña campaña publicitaria que se utilizó para venderlos.
Un comercial era espeluznante al borde de lo perturbador, y se abría con una cámara de mano entrecortada que se enfocaba en un tipo dormido.
Un brazo entra en el marco, disparando una bocina de aire junto a la cabeza del durmiente.
El tipo asustado salta de la cama sobresaltado, solo es abordado por otro tipo, presumiblemente un «amigo».
Mientras tanto, se revela que el bromista con el cuerno de aire es la mascota King con cabeza de plástico de Burger King, doblada en la risa. Eso no nos deja rogando por hamburguesas pequeñas, ¿y tú?
Los hot dogs de Burger King recibieron una fría recepción
Los hot dogs y las hamburguesas han ido de la mano en las barbacoas del patio trasero durante décadas, entonces, ¿por qué no sería ese también el caso en Burger King?
La cadena de comida rápida decidió averiguarlo en 2016 con el lanzamiento de Grilled Dogs, introduciendo los hot dogs en su menú permanente.
Los hot dogs de Burger King recibieron una fría recepción Fuente https://www.mashed.com/196425/the-biggest-flops-in-burger-king-history/
Según Newsweek, los perros estaban disponibles en una variedad estándar, así como en una versión de queso con chile.
«La introducción de Grilled Dogs simplemente tiene sentido para nuestros huéspedes y para nuestra marca», dijo el presidente de Burger King North America, North Alex Macedo, en un comunicado.
Burger King aparentemente fue bastante optimista con sus perros.
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Este artículo se ha realizado por la redacción del equipo de EOB, si quieres contactar con nosotros mándanos un mail a info@enriqueortegaburgos.com
