En esta entrada analizaremos los mayores fracasos de McDonald’s que la gente no imagina que se han producido todos ellos en el diseño de sus menús, queriendo innovar e incluso hasta muchas veces, dado el cambio propuesto, se convertía en una modificación a su modelo de negocio. Evidente que también se comenten las cosas negativas de un líder indiscutible de la comida rápida.
McDonald’s y los fracasos de sus menús que jamás supusieron que no funcionarían
Todo el mundo conoce las Big Macs y los Chicken McNuggets. Pero, ¿qué pasa con Hula Burgers, McHotDogs y McPizza?
McLobster Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Durante sus más de 75 años de historia, McDonald’s ha introducido una gran cantidad de elementos de menú que han cambiado la forma en que comen los estadounidenses (para bien o para mal).
Pero por cada golpe, ha habido un fracaso igualmente espectacular.
En lo que respecta a estos artículos, al público no le gustó, al menos no tanto como McDonald’s hubiera esperado.
El menú de McDonald’s falla:
El McLobster de McDonald’s un fracaso de los que no se esperan
McDonald’s probó suerte con una elegante oferta de mariscos en 1993.
El McLobster era un montón de langosta y lechuga en un panecillo, con «salsa de langosta».
Como muestra la imagen, la lechuga a menudo pesaba más que la langosta y muchas personas no estaban dispuestas a pagar $ 5,99 por ella.
Pero este no fue el final de la historia de McLobster; todavía está disponible en Canadá y partes de Nueva Inglaterra.
¿Puedes adivinar dónde se encuentra el McDonald’s más caro del mundo?
Hula Burger: o el invento de McDonald’s de mezclar piña con hamburguesa
La Hula Burger fue uno de los primeros fracasos del menú de McDonald’s.
Hula Burger Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
En la década de 1960, el propietario de la franquicia de McDonald’s, Ray Kroc, descubrió que sus ventas estaban teniendo un impacto en áreas con grandes poblaciones católicas, ya que los católicos a menudo se abstienen de comer carne los viernes.
Así que a Kroc se le ocurrió una hamburguesa con queso sin carne que esperaba rejuvenecería las ventas.
¿Su elección para la hamburguesa? Un anillo de piña a la plancha. Sí, esta hamburguesa era de piña con queso.
¿Necesitamos decir más sobre por qué falló?
Sin embargo, McDonald’s salvó la cara con otra opción sin carne que se hizo mucho más popular: el Filet-O-Fish.
Cualquier cosa de gran tamaño fue siempre la obsesión de McDonald’s
Esta opción de tamaño más grande para bebidas y patatas fritas fue bastante exitosa cuando se presentó en 1993.
McDLT Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Pero luego, en 2004, el cineasta Morgan Spurlock lanzó su documental Super Size Me.
Esta mirada conmovedora a los efectos de comer comida de McDonald’s en exceso hizo que la franquicia diera marcha atrás y eliminara su opción de gran tamaño.
Por otro lado, también puede obtener muchas opciones saludables de McDonald’s.
McDLT
No había nada de malo con el McDLT, introducido en la década de 1980, en términos de la comida en sí.
Este alimento de McDonald’s era simplemente una hamburguesa con lechuga, tomate, queso y encurtidos.
El problema estaba en el empaque.
El McDLT se sirvió en un recipiente de espuma de poliestireno con dos compartimentos separados.
En uno estaba la lechuga, el tomate y los encurtidos; la carne y el pan estaban en el otro.
La intención era mantener separados los componentes calientes y fríos del sándwich hasta justo antes del consumo.
Pero incluso esto no fue la causa de la caída del DLT.
En la década de 1990, los activistas ambientales comenzaron a criticar a McDonald’s por su uso superfluo de espuma de poliestireno que no era verde, y el producto fue retirado del menú de McDonald’s.
McAfrika o una elección de mal gusto de McDonald’s
Presentar este sándwich de pita de carne y verduras y llamarlo «McAfrika» habría sido un error bajo cualquier circunstancia.
McAfrika Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Pero en 2002, cuando las franquicias de McDonald’s en Noruega (muy adinerada) comenzaron a vender este sándwich, muchos países del sur de África estaban experimentando un período de hambruna masiva.
¡Ay! La reacción del público hizo que McDonald’s se disculpara y retirara el artículo.
Arch Deluxe
El Arch Deluxe era otro alimento de McDonald’s que definitivamente era apetecible, pero su fracaso se debió a una extraña campaña de marketing.
Con este sándwich, una hamburguesa con queso, tocino condimentado y un panecillo de harina de papa, McDonald’s esperaba expandir su demografía en la década de 1990.
Tenían un gran éxito como franquicia para niños y familias, pero esperaban que los adultos los tomaran más en serio.
Arch Deluxe Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Al llamar a Arch Deluxe «la hamburguesa con sabor de adulto», los comerciales de este alimento de McDonald’s mostraban a Ronald McDonald jugando deportes «sofisticados» como el golf y el billar.
Más problemático, los anuncios también mostraban a los niños disgustados por la hamburguesa.
No estamos seguros de por qué los anunciantes pensaron que eso atraería a los adultos.
McHotDog
Ray Kroc, el hombre que convirtió a McDonald’s en el gigante de la comida rápida que conocemos, se oponía profundamente a que su empresa vendiera perros calientes.
La idea de la carne misteriosa en una envoltura le disgustó y prohibió a McDonald’s producir salchichas.
McHotDog Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Sin embargo, eso no impidió que la compañía lo intentara en la década de 1990, después de su muerte.
Pero en ese momento, McDonald’s estaba tan bien establecido con los productos que vendía que McHotDog nunca se puso de moda.
La gente prefería los clásicos de McDonald’s a este nuevo elemento del menú de McDonald’s.
Hablando de los clásicos, eche un vistazo al primer menú de McDonald’s.
McGratin Croquette
Muchos de estos alimentos fallidos de McDonald’s son extraños, claro, pero la Croqueta McGratin definitivamente se lleva la palma.
Introducido principalmente para el mercado japonés, este delicioso sándwich combina macarrones, puré de papas y camarones en una empanada frita parecida a una croqueta.
McGratin Croquette Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Esta hamburguesa luego se hizo un bollo con una cama de repollo.
Como era de esperar, la gente encontró que este alimento de McDonald’s tenía un sabor muy extraño y no fue un éxito.
McSpaghetti
A finales de los 80 y principios de los 90, McDonald’s intentó agregar productos de pasta a su menú.
Un plato de espaguetis y albóndigas es el más conocido, pero también probaron fettuccine Alfredo y lasaña.
McSpaghetti Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Se rumorea que intentaban competir con la comida rápida de inspiración italiana, como Domino’s y Pizza Hut.
Pero resultó que los consumidores simplemente no estaban interesados en comer espaguetis en McDonald’s, y el artículo fue retirado del menú de McDonald’s.
Onion Nuggets
Si cree que estos suenan como una variación loca del antiguo elemento favorito del menú de McDonald’s, los McNuggets, estaría equivocado: ¡en realidad debutaron antes que los McNuggets!
Los Nuggets de cebolla, introducidos en la década de 1970, eran trozos de cebolla, fritos, empanizados y servidos con salsa para mojar.
Onion Nuggets Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Este matrimonio inusual de aros de cebolla y nuggets de pollo resultó bastante impopular.
Sin embargo, afortunadamente, la compañía introduciría Chicken McNuggets en 1980 y el resto es historia.
McLean Deluxe
Seamos honestos: McDonald’s no es el lugar al que acudir para obtener alimentos «magros».
Pero eso no impidió que la franquicia probara esta hamburguesa «McLean Deluxe», anunciada como «91% sin grasa», en 1991.
Además de la premisa en sí, que estaba un poco fuera de marca, la hamburguesa también no sabía muy bien, debido en parte a su ingrediente secreto bastante extraño.
McLean Deluxe Fuente https://www.rd.com/list/failed-mcdonalds-items/
Para reemplazar el contenido de grasa de la hamburguesa de carne, McDonald’s usó agua y … algas.
Sí, algas. Por supuesto, algunos fracasos definitivamente no han disminuido la popularidad de McDonald’s.
La franquicia ha tenido muchas historias de éxito, incluidos los 10 artículos McDonald’s más populares de la historia.
Derretimiento de queso cheddar
El Cheddar Melt fue uno de los numerosos intentos infructuosos de McDonald’s de hacer que su menú para niños fuera más atractivo para los paladares adultos más exigentes. El sándwich, presentado a finales de los 80, incluía una hamburguesa de ternera de ¼ de libra y estaba cubierto con cebollas asadas y servido en un pan de centeno tostado.
McSalad Shakers Fuente https://www.cheatsheet.com/culture/these-are-the-biggest-food-failures-mcdonalds-ever-made.html/
Se mantuvo en los años 90 y regresó un par de veces desde entonces para tiradas de edición limitada.
Aunque nunca fue un éxito desbocado, la hamburguesa tiene algunos fanáticos dedicados, y algunos incluso han descubierto cómo hacer una versión de imitación en casa.
McJordan Special
Big 33 Michael Jordan era probablemente el atleta más famoso del mundo a principios de la década de 1990, así que ¿es de extrañar que hubiera un elemento del menú de McDonald’s que lleva su nombre?
El McJordan Special solo estaba disponible en mercados selectos en el Medio Oeste e incluía una hamburguesa de ternera, salsa barbacoa y tocino.
Una hamburguesa idéntica, la Big 33, fue nombrada en honor a Larry Bird y se vendió en otras partes del país.
La hamburguesa desapareció hace mucho tiempo del menú de McDonald’s, pero todavía tiene fans.
Alguien pagó casi $ 10,000 por una jarra sin abrir de salsa BBQ McJordan en 2012.
Patriotic Shakes
Sacudidas patrióticas y una bandera americana
Todo en Estados Unidos era rojo, blanco y azul en 1976, año del bicentenario del país.
El esquema de color patriótico se extendió a los batidos de McDonald’s. En honor al 200 aniversario de Estados Unidos, McDonald’s sirvió batidos rojos, blancos y azules.
Los dos primeros sabores, fresa y vainilla, todavía existen, pero el batido azul, que tenía sabor a arándanos, fue una especialidad de corta duración.
Agitadores McSalad
Las cocteleras McSalad sonaban como una buena idea: una ensalada servida en un vaso de plástico con tapa, para que puedas agitar para cubrir uniformemente tu lechuga con vinagreta italiana o Ranch.
Además, la forma de taza los hizo más fáciles de comer en su automóvil.
Pero al igual que otros intentos de McDonald’s de hacer que la comida más saludable sea emocionante, esta oferta de principios de la década de 2000 fracasó en su mayoría.
McStuffins
Con un nombre ridículo como McStuffins, ¿es de extrañar que esta estafa de Hot Pockets haya tenido una recepción fría?
McStuffins Fuente https://www.cheatsheet.com/culture/these-are-the-biggest-food-failures-mcdonalds-ever-made.html/
Estos sándwiches de bolsillo, comercializados en áreas selectas en 1993, consistían en pan francés relleno con ingredientes como pepperoni y pollo teriyaki.
Los consumidores aparentemente se burlaron de los bocadillos, una prueba más de que McDonald’s está en terreno inestable cada vez que se aventura más allá de su zona de confort de hamburguesas y patatas fritas.
Mighty Wings
Alas poderosas ¡Oh, cómo han caído los valientes!
En 2013, los ejecutivos de McDonald’s se dieron cuenta de que los estadounidenses acudían en masa a lugares como Buffalo Wild Wings y Wing Street para comer alitas calientes.
Mighty Wings Fuente https://mcdonalds.fandom.com/wiki/Mighty_Wings
En respuesta, lanzaron su propia versión de la popular comida de bar, denominada Mighty Wings.
Pero las alitas aparentemente eran demasiado picantes y demasiado caras para los clientes de McDonald’s, según Business Insider, por lo que McDonald’s pronto las eliminó del menú.
Si quieres leer más sobre McDonald’s en nuestro portal puedes entrar en estos enlaces
McDonald’s: historia 5
https://enriqueortegaburgos.com/mcdonalds-historia-5/
McDonald’s España. Parte I
https://enriqueortegaburgos.com/mcdonalds-espana-directivos-y-sede/
McDonald’s España. Parte II
https://enriqueortegaburgos.com/mcdonalds-espana-directivos-y-sede/
El Primer McDonald’s
https://enriqueortegaburgos.com/el-primer-mcdonalds-el-establecimiento/
McDonald’s: sus orígenes
https://enriqueortegaburgos.com/mcdonalds-sus-origenes/
